Fridaynightも 楽しまnight～！

PRIME TIME 水曜日レギュラーの大山愛未が、本日もリポート報告して参ります！

今日は、平塚にある【ドミネジョワ】さんへお邪魔しました！

▲JR 平塚駅 徒歩6分

おしゃれ♡

▲お店に入ると爽やかなブルーののれん

その下には大きなショーケースがあるのですが、本日は閉店後に伺った為

スイーツさん達は不在です(>_<)が、商品名のプレートを見る限り、ここに沢山並ぶことがよくわかりました！

▲湘南ジャージープリン

▲いろんなフレーバーがあります！

▲湘南マンゴーのロールケーキ

▲はるみロール

メニューには“湘南“など地名が入っているものが多いんですね！

｢“ドミネジョワ“では、地元の食材を使用する地産地消を目指しています！｣

そうお話下さったのは、この店の代表であり、パティシエの石田時光さん。

その横には、こちらで働く 近藤さん

お二人が笑顔でお出迎えしてくれました✌️

・平塚の牧場で育ったジャージー牛乳
・平塚産湘南のイチゴやマンゴー
・二宮の有精卵

その他、平塚をはじめとする湘南エリアの食材を使用しているこの地産地消の取り組みは、地球環境に良いことですね！

▲こちらが“湘南ジャージープリン“

閉店後だったのですが、特別にいただいちゃいました！

口の中でじゅわ～っととろける～！とろけたあとは牛乳の余韻も感じるし、カラメルと絡めてペロリでした😋

とっても美味しかったです！

▲右スペースは、イートインが出来る空間もご用意あります！

▲左のスペースは、焼き菓子コーナー

▲はるみっこ

はるみ米粉を使用しているグルテンフリーのお菓子やスイーツもありました！

石田さんは農学部出身で、そちらでの学びもきっかけとなり、地元といえば“湘南そだち米はるみの米粉がある！“そう思い立ったそうです！

お店の商品はネットでの販売もごさいます！

これからも湘南の恵みを、魅力を、沢山の人に届けてくださいね！

“ドミネジョワ“は、フランス語で“幸せを一望する“という意味だそうです。

“お客様が喜んでいる姿を一望していたい“

そんな石田さんの想いが込められた素敵なお店。

是非ご賞味下さい！

～おまけ～

ドミネジョワさんのスイーツお写真を特別公開！

お店のインスタグラムもあるそうなので、チェックしてみてくださいね！