今週は霧の"箱根エリア"からスタート！

リポーターの村山水生です！

 

今日ご紹介するのは、「箱根園」内にある和風レストラン「ななかまど」

河合雅人さん、賀川陽介さんにお話をお伺いしました！

 

「箱根園」は箱根の自然を感じながら、レジャーやグルメ、ショッピングなどが楽しめる複合レジャー施設！

"見どころ、食べどころ、遊びどころがいっぱい！"

 

そんな箱根園の食べどころ！

「ななかまど」では芦ノ湖の景観を眺めながら、和食を中心とした様々なお料理がいただけます！

▲広々とした店内 (消毒や検温など、感染症対策もバッチリです！)

▲メニュー（一部抜粋）

 

現在「〜新緑フェア Fresh Grenn Fair〜」を開催中！

茶そばをメインに"緑"を楽しめるラインナップです！

▲新緑フェアメニュー

▲茶そば

 

今回は2品ご用意いただきました！

▲海老天＆かき揚げ ざるそば（茶そば）

▲納豆ぶっかけ茶そば

 

これからの季節にぴったり！

新緑を楽しみながら頂ける、さっぱりとしたメニューです！

 

そんな「ななかまど」ではごみの削減、環境保全のために、

2019年4月から、「POITO(ポイト)」という生ごみの処理器が導入されています。

▲POITO(ポイト)

 

微生物のチカラで廃棄処理される生ごみを分解・微細化し、最終的には水として自然にかえせる優れもの。

残渣物ほぼゼロ！臭いも気にならないのだとか！

早いと5時間ほど、遅くても24時間後には個体が液体に変わります！（驚き！）

通常の焼却処理よりも、CO2排出を年間約97％も削減することができます。

 

自然を感じながらお食事ができる箱根園「ななかまど」では、

環境保全・ごみ削減にも取り組んでいること、ぜひご注目ください！

 

賀川さん、河合さん、貴重なお話をありがとうございました！

 

=おまけ=

「箱根園水族館」も案内して頂きました！

箱根園水族館の生き物たちはとってもイキイキとしています！

▲大水槽は照明を使わず自然光で

▲沈没船の周りをゆったり泳ぐお魚さん

▲"温泉アザラシ"として親しまれているバイカルアザラシくん

 

箱根園水族館のアイドル、コツメカワウソのハナちゃんフユくんは

元気いっぱい走り回っていました！

ひょこ！

びゅぅぅううううん！

 

ご家族で1日中楽しめる「箱根園」

ぜひ遊びに行ってみてください！

▲ハナちゃんフユくんのパパとママ