
List presents YOKOHAMAパノラマップは今週で最終回です。
最後は、横浜中華街の廣東飯店(カントンハンテン)をご紹介します。
http://www.cantonhanten.com/access.html
昭和36年に創業した廣東飯店。おいしい広東料理をいただけます。
広東料理は、素材をそのまま生かした、素材の旨みを楽しめる料理です。
点心もあります。ランチはセットで800円でいただけます。
個室も15、 100名の予約もできます。
豚バラ肉の柔らか煮、あんかけやきそば、北京ダック、皮付き焼き豚が名物料理。
今回は、皮付き焼き豚が入っている前菜をいただきました。
この皮付き焼き豚は、油をつかわずパリパリとするようにじっくり焼き上げています。
本当に本当においしかったです。まさはるくん全部完食しました。
廣東飯店の代表 鍾(しょう)さん、ありがとうございました。
がんばれ中華街!!