はーい！KIRIN　PARKCITY　YOKOHAMA　リポーターの石井麻衣子です。
今週は、「お好み焼き鉄板工房 江（ごう）」をご紹介しました。
場所はみなとみらい線「馬車道駅」から歩いて３分です。
オープンから半年たったこちらのお店！オーナーさんはもともと関内で他のお仕事をしていたのですが、広島のカープファンで広島に野球をよく見に行っていたそう。その時に、広島の食にも興味を持つようになり、勉強をして、晴れて横浜スタジアム近くにお好み焼き屋さんオープンしました♪
店内は、広島にまつわる白黒の写真パネルやデザイン性の高い内装！BGMはジャズ。
各テーブルはあのおなじみの鉄板付の木のテーブルなんですが椅子は赤いソファ席。
つまり、お好み焼きやさんっぽくないカフェの雰囲気なんです♪
代表的なメニューはもちろん「広島焼き」。改めて、広島焼きとは！！ 生地の上に、キャベツやお肉、もやし、天かす、焼きそば、たまごなどを重ねていきます。試食した感想は、焼きそばが・・・・美味しい！！キャベツが甘い！
今まで食べたことがあるものより数段上！！本当におすすめです♪
すべての具材を混ぜ込んで焼くふわふわの「関西焼き」も、もんじゃ焼きもメニューにあります！
一品料理も充実です。
広島ではよく食べられている「コーネの塩焼き」。こちらは、牛の首から肩の肉を牛タンのように薄切りにして塩コショウで味付けして白髪ねぎを巻いていただくメニュー！関東で置いているところは珍しいそうです。ホルモン好きの方には特にいいですよ☆
食材は、極力 国内産で無添加なものを使用。できる限り市販のものを使わず手作りもしています。
個人店なので、臨機応変にいろいろ対応してくださるもの嬉しいところ★
なんといってもオーナーさんの人柄が素敵。広島焼きにもきめ細かいサービスにもその人柄が生きているんだろうな。
また行きまーす♪

所在地： 神奈川県横浜市中区弁天通3-39 ライオンズマンション関内第2 2F
アクセス： みなとみらい線「馬車道駅」徒歩3分 、ＪＲ根岸線・横浜市営地下鉄「関内駅」徒歩5分
電話： 045-232-4940
営業時間：　17:00～翌3:00
定休日： 日曜・祝日

■これがコーネ！
■エビとアボカドのサラダ
■手前は関西焼きで奥が広島焼き
■店内
■こんなポスターを作ってくださいました♪