
KIRIN PARKCITY YOKOHAMA リポーターの石井麻衣子です。
GW真っただ中の今回のリポートは関内駅から徒歩1分。
「フレンチ酒場 ボンマルシェ」をご紹介しました♪
南フランス、ニースの街角にあるようなワイン酒場でごちそうフレンチをリーズナブルに時にカジュアルにいただけるこちらのお店。カジュアルとはいえ、しっかりとしたコンセプトと思いのもと、美味しいお料理をお出ししています!ボンマルシェのシェフは、美味しい味を求めて温暖な気候と美味しい料理で人気の南フランスを巡る旅をしたそうです。その時に受けたインスピレーションや思いを
メニューに盛り込んでいます☆ニースをはじめとした、地中海沿岸は、スペインからイタリアまで様々な食文化に影響を受けた、美食の地域ですよー!
放送でご紹介した「カルパッチョ」はそんな陽気な空気感を感じられる一皿。毎日買い付けに行く旬のお魚数種類に4種のソースがかかっています。このソースがポイント!特に赤いトマトのソース、黄色いトマトのソース!さわやかなトマトの酸味と鮮やかな色が心までぱっと明るくしてくれそう♪新鮮で透き通った魚の切り身に合う!美味でした~。「炭焼きのビフテキ」も最高に美味しかったですよ!炭の香りがしっかりついたお肉は柔らかジューシー。結構なボリュームなんですが、ぺろりといけちゃいます。
他にもこだわりの野菜を使ったバーニャカウダや、南仏の家庭的な煮込み料理など、お酒を嗜みながら頂く大人の夜には最高のメニューとドリンクがそろっています。個人的にはキリン一番絞りの後に、自家製サングリアでまったり過ごしたい!
TEL : 045-664-9066
営業時間 : 日曜日
定休日 : 17:00-24:00
所在地 : 横浜市中区常盤町3−37 ブロードビル1st 2F