こんにちは！KIRIN PARKCITY YOKOHAMA リポーターの石井麻衣子です。
今回は母の日の放送でした！ということでお母さんと一緒に来るのにオススメのお店をご紹介しましたよ♪
JR/市営地下鉄「桜木町」駅から歩いて3分の場所にある「Kitchen未来図」。
創作イタリアンのお店です。
お店の雰囲気とは、カフェレストランという感じでしょうか。リラックス感ときちんと感のいいバランスです。
アンティークの照明で落ち着いた雰囲気です。
こだわっているのは、食材と旬。自分達で作った、なるべく農薬を使わない野菜も使っています。
今の時期の食材は、アスパラ、空豆、スナップエンドウ、たけのこ、新玉葱などなど。これらの野菜がふんだんに食べられる「旬の野菜を使った温野菜のサラダ」はお店の一押し。蒸したり、揚げたり、ゆでたり。食材に合った調理法で美味しく、華やかな一皿。えんどう、アスパラガスにはイライラを抑えてくれるビタミンCがたっぷり含まれているので。5月病には旬の食材をとるといいらしいですよ。         放送でご紹介した「母の日限定コース」もその新鮮なお野菜がふんだんに使われていました。旬のホタテや「神奈川県産やまゆりポークの厚切りステーキ」に「塩水うにのリングイネパスタ」か「伊勢エビをまるまる使ったパスタ」を選んで。ラストはデザート！
食材や調理法にこだわりが光っていて、どのお料理も期待できそうです。
記念日にはぴったり！次のイベントにはどんなコースが登場するのか楽しみですね。
ちなみに5/25日の土曜日から、土日のランチ営業を始めます！観光地の桜木町/みなとみらいから近いのに、とても落ち着いた路面店のお店。穴場ですよー♪新情報についてはお店のHPでチェックしてくださいね☆

TEL : 045-241-0081
営業時間 : 17:00～25:00 (L.O.翌0:30)
定休日 : 不定休
所在地 : 横浜市中区花咲町3-103-3 ベイビュー横浜（横浜市営地下鉄桜木町駅 徒歩3分/JR根岸線桜木町駅 徒歩5分/みなとみらい線みなとみらい駅 徒歩9分）　

■カウンター

■店内

■外観

■笑顔が素敵なオーナーさん