KIRIN PARKCITY YOKOHAMA リポーターの石井麻衣子です♪
今週は、沖縄料理と和食のお店「梅椿　横浜店」をご紹介しました。
場所はJRほか各線「横浜駅」から徒歩1分です。「相鉄ジョイナス」がある、みなみ西口を出てください。スーツ屋さんを右手に見ながら細い道を進みます。最初の十字路を右に曲がってすぐ右側。ネイルサロンがあるビルの地下1階です！
オープンして6年目のお店で。駅からわずか1分のアクセスがいいですね♪店内に入ると、カウンターにお酒のビンがズラリと並んでいます。130種類を越える梅酒はOLさんに人気だそうです。　しかもこの夏からは「KIRIN 一番搾り　フローズン生」も人気ドリンクの仲間入りをしました！とりあえず「生ビール」という声が、今年はとりあえず「フローズン生」という声に変ったそうです！
個室もあります。10人ほど入れる個室もあるので、お仕事のお話をゆっくりしたい時や、逆に仲間内で盛り上がりたい時もいいんじゃないでしょうか♪
お料理は、グループのお店に沖縄料理のお店があるということで、沖縄らしいメニューが充実しています。お勧めはやっぱり「ゴーヤチャンプルー」♪沖縄料理の中でも定番の人気のメニュー。こちらのお店のゴーヤチャンプルーは、沖縄料理を食べなれない関東の人にも親しみやすくアレンジしています。苦すぎず、そしてゴーヤの風味を生かすためには他の具材をあわせて食べること！だそうです。こちらでは、スパム、にんじん、もやし、たまご、にら・・・・まだあったかな！？ゴーヤ自体は特に下処理をしないで生のまま使っていますが、それがいいアクセントになるのだそう☆
「夏野菜と若鶏のオーブン焼き」もお勧め！ヘルシーなオクラ、ナス、パプリカといった夏野菜と、オーブンで焼いた若鶏！夏野菜は夏バテにいいとされている栄養が沢山ですから、この時期は積極的にたべるといいですね！
「もちもちピザの揚げ春巻」は梅椿オリジナル☆春巻の皮の中に、薄いおもちやチーズ、ベーコンを入れて揚げ、それをトマトソースにつけていただきます。ピザのような味付けがとってもあとをひく！と、長年にわたり愛されているメニューです。
皆さ～ん！夏の終わりに沖縄料理で「フローズン生」宴会はいかがでしょうか～♪

TEL : 045-317-7331
営業時間 : 月曜から木曜/夕方5時から深夜0時、金曜・土曜・祝前日/夕方5時から朝5時
　　　　　　　日曜・祝日/夕方4時から深夜0時
定休日 : 不定休
住所 : 横浜市西区南幸1-10-8 大信ビルB1（JRほか各線 横浜駅から徒歩1分）

■入口にはビールのポスター

■店内の様子（1）

■店内の様子（2）

■もっちりとした揚げ春巻き～♪

■ゴーヤチャンプル～♪