こんにちは！KIRIN PARKCITY YOKOHAMA リポーターの石井麻衣子です。
今週は、店主のこだわりが光る！本格中華をリーズナブルな値段で頂ける、中華料理店「宝堡(パオパオ)」をご紹介しました。
場所は、JR京浜東北線「川崎駅」東口から徒歩6分。川崎のチネチッタの裏側にお店があります。入口に赤い門がありますので、それが目印です！
店内の色合いは、朱色と黒がベース。とても清潔でデザインが洗練されたモダンチャイニーズのレストランです。宴会に適した掘りごたつもあります。おしゃれなので、女性に人気なのも納得です！
2010年4月にオープンしたばかり！本格上海料理と四川料理が頂けます。以前は、都内ホテルの中華料理や中華街のお店で働いていたそうです。何年もお客さんに近いところで本当に喜ばれるものを作りたい！という思いを積み重ねてきているので、サービスがとても家族的で居心地がすごくいいんですよね～。新しいお店なのに、行きつけのような感覚になりました。
脂っこくて、量が多い！という中華料理のイメージを変えたいという思いでヘルシー、かつ本格的な中華メニューを多数そろえております！化学調味料一切なし！作り置きなし！手間暇かける！旬の食材を使う！油を燃やす調理法！何より、一生懸命作ってお客さんが美味しいと言ってくれないと「ガクッ」となる、という料理長の率直な言葉の一つ一つが素晴らしい★☆
　言うまでもなく・・・全部美味しかった。放送で伝えくれないのが悔やまれるくらい！！本当に中華料理のイメージが変わったかも！辛いだけではなく、舌のいろいろな感覚を刺激してくれる香り豊かなマーボー豆腐。ひき立てのごまを使うので、ゴマの風味が「生っぽい」濃厚なタンタンメン。土鍋のチャーハンにアツアツのふかひれスープをジュジュっとかけていただく、ふかひれスープチャーハン。
　横浜育ちの私おすすめのお店です～♪一度、行ってみる価値ありですよ！

　
TEL :044-233-3071
営業時間 :平日　11:30-15:00  17:00-23:00、土日祝日は11:30-23:00
定休日 :月曜日と祝日の翌日
住所 :川崎市川崎区小川町13-21 セコロTステージ1F(JR京浜東北線「川崎駅」から徒歩6分)
　

　
■お店の外観

　
■人気NO.1！！！土鍋に入った四川マーボー豆腐

■ふかひれスープをかけた途端に、土鍋チャーハンがぐつぐつと♪最高♪

■店内の様子

■スタッフの皆さん、とてもシャイで控え目な方ばかり！こんなに美味しい中華料理をありがとうございました！