こんにちは！KIRIN PARKCITY YOKOHAMA リポーターの石井麻衣子です。
今週は、他とはちょっと違う創作和食が食べられるお店「地球食道」に来ています！
場所は横浜市営地下鉄「蒔田駅」から徒歩5分です。1番出口を出て左、大きな通りを進みます。ガソリンスタンドがある「宮元町1丁目」の信号を左へ曲がります。その道沿いの左側にお店があります。
お店の名前になっている「食堂」という漢字は、「食の道」と書いた方の「食道」です。
世界じゅうの様々な料理をお客さんの胃袋に届ける店、という意味で、お店の名前を「地球食堂」と名付けています。
ちょっと暗めな店内の雰囲気は、アジアン雑貨屋さんのような雰囲気。いやっ・・・アフリカン？？とにかくエキゾチックで不思議な雰囲気。というのも、10年前にオープンした時は、多国籍料理のお店として営業していたそうです。その後、2年ほど前に創作和食のお店としてリニューアルしました。
この4月から、メニューを一新して、新鮮なお魚を日本海の富山県から直送してもらっています！
お勧めは、「アクアパッツァ」。ダントツのリピート率を誇る、こちらのお店の看板♪でもイタリア料理のお店では見かけるこのメニュー。地球食道風のアクアパッツァはしじみのダシがポイント♪たっぷりトマトときのこ。そして富山から直送された新鮮なお魚を使った料理で、洋風の「煮魚」っぽい！？
そして、「ピザ」もこちらのお店ならではのアレンジ♪見た目は、いわゆる普通のピザですが、食感がモチモチ♪米粉の生地なんです！しかもトッピングがしらす！！まではよくあるかな？？高菜！！そしてひじき！！！さすが創作和食。高菜のおかげでおやきのような・・・米粉のおかげでおせんべいの様な・・・・磯辺焼きのような・・・でもチーズでピザ！！という見事さ。試行錯誤した結果です♪すばらしい！
皆さん、新しい食感・味に会いに来てください～。

TEL : 045-715-0180
営業時間 : 月曜・火曜・木曜・日曜/午後5時から深夜2時
　　　　　　　金曜・土曜・祝前日/午後5時から翌朝4時
定休日 : 水曜日
住所 : 横浜市南区宿町2-34 HG5ビル102（市営地下鉄 蒔田駅から徒歩5分）

　
　
■店内の様子

　
■米粉のピザ

　
■グレープフルーツの果汁を氷にしたカクテルもお勧め


■アクアパッツァ