桐島瑞希です！

今朝のファンケル ヨコハマなでしこは、勝烈庵 代表取締役社長の本多初穂さんでした。

勝烈庵はみなさんもちろんご存知、横浜を代表する老舗。

さくっさくの衣にやわらかなお肉、こだわりのソースをキャベツにもたっぷりかけて…！！！

O.A後、スタッフも思わず「トンカツ食べたい～！」と叫んでおりました^ ^

創業は昭和2年、本多さんのお祖母様が創業者の方から戦後すぐに受け継ぎ、お父様が70歳を迎えたことをきっかけに本田さんが4代目の社長に就任。

馬車道総本店を含めお食事できるお店は4店舗、髙島屋などに出店しているお惣菜店は16店舗。

神奈川県を中心に多くの方に愛され続けています。

今後は大規模に展開していくよりも、受け継がれてきた伝統を次の世代に引き継いでいきたいとおっしゃっていました…が、本田さんのお子さんも本田さんと同じく二人姉妹！

5代目社長も女社長になるのでしょうか？！と伺うと、まだまだ時間はあるので、自分のやりたい事に挑戦して欲しいとおっしゃっていましたよ^ ^

そんな本田さんご自身も、舞台関係のお仕事をしていたのですから！

娘さんも様々な事にチャレンジして欲しいですね☆

グループ全体では、従業員・パート・アルバイトも含めて500人程。

老舗らしく、本田さんよりもキャリアの長い従業員やパートのおじさん・おばさんが沢山いて、社長よりも娘といったかんじで接してもらっているそう。

働いてる方も含めてみんながファミリーだとおっしゃっていました^ ^

これからも、美味しいトンカツを！！！

横浜を代表する老舗であり続けてください…☆

★おまけ

本田さんのかばんの中身は…真っ赤か～＾＾

小さい頃から気付いたら赤ばかり集めていたそう♪

お家の中も赤の小物で溢れているそうですよー☆