ケントの今日は何の日

今日は、「パンの記念日」

これは幕末の1842年＝天保13年のこの日、 日本で初めてパンが焼かれたことにちなんで、

パン食普及協議会が制定した記念日です

そもそもパンを焼くきっかけは黒船です

この黒船の脅威と不安から、幕府が講じた「緊急防衛策」のひとつで、

「もし本土防衛戦になったら、いちいち米を炊いての握り飯方式の弁当では戦えない。」

と考えた政府が、消化がよく保存性・携帯性にも優れている「パン」に注目し、

伊豆に焼き窯を構築、そこで初めてパンを焼いた日が今日だったというわけです

この時に作られたのは、乾パンスタイルの日持ちの良い「兵糧パン」

またこの成功を受け、各藩は競ってパンを焼き外国の攻撃に備えるようになりました

以上、今日は「パンの記念日」についてのお話でした