KANAのオススメを紹介するMy Styleeのコーナー。
今日はオリーブオイル専門店「OliVO」の
エンツォ・カンチェーミーさんにお越し頂きました。
実はこのシーズン、ワインと同じように「オリーブヌーヴォ」という言葉が聴かれるよう。
しかもワインと違って熟成することはないので、
フレッシュであればあるほど美味しいんだそう！！
つまり今の時期、オリーブオイルが美味しい！ということなんですねー！！
そして美味しいオリーブは辛みや苦みがあるそう。
さて今日はMEDIAMフルーティを使って
オリーブの収穫を祝う食事の際によく食べられるお料理「フェトツゥンタ」をご紹介頂きました。
まずトーストをしっかり焼きます。

続いて、生のガーリックを軽くなでるように塗りこみます。
そして岩塩を振りかけて…

たーーーっぷりのオリーブオイルをかけて頂きます！！

いただきます！！

パンにしっかりオリーブオイルの味がしみ込んで美味しい！
濃厚です！
ごちそうさまでした☆

今日はプレゼントも頂きました！
LIGHTフルーティ、MEDIAMフルーティ、INTENCEフルーティを
それぞれ1名様にプレゼントします！！

(3種類のどれが当たるのかはお楽しみです)
どんなお料理にあうのかは同封のパンフレットでご覧くださいね！
ご応募はメールアドレス、luck@fmyokohama.co.jp
FAX番号は、０４５—２２４—１０１９まで。

「OliVO」のホームページはこちらです！
http://www.olivo.co.jp/index.html

マネージングディレクターの中村さんも一緒に！
ありがとうございました。