Lovely Day - Fm yokohama 84.7

梅酵素

先日Fm yokohamaで「Tresen+」のDJ光邦さんにお会いしました!初めましての記念ショット。光邦さん、お肌ツルツル☆

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お肌ツルツルと言えば、昨日は友達3人で梅の酵素作りをしました!こちらは奈良からお取り寄せした無農薬の青梅。今回は3人分、計30キロの梅をお取り寄せしたのですが、香りがほんとに良くて、びっくり!リラックス効果抜群です。

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梅8キロに加え、他のフルーツを2キロ用意します。

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計10キロのフルーツを切り刻んで、11キロの砂糖と交互に重ねていき、昆布を使った天然の発酵剤を加えれば完成!これから数日間は手で混ぜながら、かくはん作業を行います。10キロのフルーツを切るのは大変でしたが、2週間以内にはおいしい梅酵素が出来るので楽しみです!消化を助けてくれたり、デトックス効果もある酵素。直接、お肌に塗ることもできるそうです(ホワイトニング効果や傷を早く治す力もあるとか!?)体内の酵素は年を重ねるごとに減っていくそうなので、積極的に摂取したい栄養素ですね。

光邦さんのような美肌を目指して、がんばります♪

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