今回は農家と消費者を結ぶ、旅する八百屋さん
「青果ミコト屋」の代表・鈴木鉄平さんに
フードロス問題への取り組みについてお話しを伺いました！

【🚚本日の物流ものしリンク🚚】
知ると誰かに話したくなる物流業界のいろんなトピックスを深掘り！

青果ミコト屋さんではフードロスへの取り組みとして
店頭でロスになってしまうものや農家さんで販売が難しい規格外のもの、
生産過程で出てしまう副産物（コーヒーカスやワインの搾りかすなど）などは、
アイスに加工して販売しています✨

🥕「青果ミコト屋」さんの詳しい情報はこちら🥦

🍦本日ご紹介したアイスはこちらからネット注文できます！🍦

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日曜日のお昼に聴きたい曲のリクエストもお待ちしています！
【♪本日のミュージックリンク♪】
・大切なもの / ロードオブメジャー
・茜色の約束 / いきものがかり