今日は、医師の 益江毅 先生 を📞でシートにお招きしました～🚘💨

（〇〇年前の益江先生）

益江先生は、医師・労働衛生コンサルタント。
日本内科学会認定総合内科専門医、日本循環器学会認定循環器専門医、日本救急医学会認定救急専門医。
これまで200社以上で産業医を務め、大阪にて、株式会社健康管理室を起業。
産業保健サービスを提供しています。

昨日、益江先生の新刊
『やせたい人はカロリー制限をやめなさい　
年間５万人を健康指導する医者が20年間実践してきた食べながらやせるダイエット法』
がダイヤモンド社から出版されました！

これまでダイエットに挫折してきた方、必見!!
カロリーを気にするのではなく、インスリンの節約、血糖値の上昇を抑えるように食事をする
という、益江先生自ら実践し、リバウンドも無く続けられている方法で、
昨年、米国栄養学会より発表された「炭水化物―インスリンモデル」を
日本で初めて取り上げたダイエット本でもあります。

👆「カーボラスト」
ご飯を食べる時、糖質を含んだものを出来るだけ最後の方に持って来る。
糖質の少ない野菜やたんぱく質から食べ始め、最後にご飯を少量、
というのが一番効果的なダイエットの食べ方。いわゆる、懐石料理の順番が一番理想的。

同じご飯の量でも、野菜を先に食べるより野菜を後に食べる方が、血糖の上がり方が半分に。
これは、ご飯を半分くらい減らしたのと同じ効果なんだそうです🍚

⌚糖質が高いものは脂肪がたまりにくい時間に食べる
食事をとっても太りにくい時間帯は６～22時
特に脂肪が蓄積しにくい時間帯は10～20時
仕事の都合等で、夕飯が遅い時間になってしまう時は、食事を2回に分ける。
炭水化物は脂肪がたまりにくい時間（ex.18時）に食べて、
血糖値の上がりが低いたんぱく質や脂質などは帰宅後など、遅い時間に食べても大丈夫。

☕飲み物を工夫すると効果あり
おやつに、おかし、ケーキ、和菓子を食べる時、それだけを食べると血糖値が急上昇しますが、
そこにたんぱく質を加えると血糖値が上がりにくいんだそうです。
例えば、コーヒーや紅茶に、牛乳や豆乳を入れる

・・・などなど、ここに上げたのはごく一部ですので、ぜひ、本をご覧ください😘


ダイヤモンド社「やせたい人はカロリー制限をやめなさい」
https://www.diamond.co.jp/book/9784478114162.html

株式会社健康管理室　https://kenkokanrisitu.com/