葉山『COOK&DINE HAYAMA本店』キャンディ室井
こんにちは
アイム・キャンディ
室井一馬です！
今日の逗子は風が強いーーー
海も荒れておりました
でも気持ちもパーっと明るくなるような
良い天気
キャンペーンカーの
神奈川スバル
「レヴォーグ」に乗って葉山へ
風の強い海沿いもレヴォーグの安定した走りで
リポート場所到着
この冬個人でのリポート一発目は
"COOK&DINE HAYAMA本店"さんから
店主で鉄鍋伝道師の"山口さん"と
お届けいたしました！
店主の山口さんのこだわり抜かれた商品がずらりと並んでいて
その中から最近のおすすめを聞いてみました
それがこちら
"オリジナルスモーカー"
"ベーコン"や"ハム"などを燻製にするのがおすすめだそうで
室井「アウトドアが初心者なものでスモーカーをしりませんでした、、、」と伝えると
山口さん「これはね、、アウトドアはもちろんお家でも使えるんだよ」
塩コショウをふって
両面を15分ずつ焼き
計30分しかかからない
で燻製ベーコンが作れてしまうという
料理もアウトドアも初心者な僕にもできそう！
と思えるくらい簡単に出来るみたいです
食べた瞬間に燻製の香りと旨みが
口いっぱいに広がってとてもおいしかったです！
これは何度も食べたくなる！
こちらは僕が気になった鉄瓶
職人さんの手によって作られてる 南部鉄器
見て楽しむだけではなく
何十年と使える上に健康にも良い！
毎朝白湯を飲んで目を覚ましたいですね。
葉山本店の開店10周年特別企画の
カスタム出来る鉄瓶も
手で持つところから蓋、柄まで自分好みに出来るみたいです！
フライパンに目玉焼きが入っている柄があったり
細かいところまでこだわりが感じられます。
(こういうの大好き)
ふたの持ち手も
待たせていただきました
緊張しました笑
しっかりスモーカー購入
させていただきました！
これでこの冬始めたいアウトドア、おうちご飯でもスモーカー活用させていただきます！
山口さんありがとうございました！
アウトドアだけでなく、普段から
お家でも使えるこだわり抜かれた商品が
たくさんあるので是非皆さんも足を運んでみてくださいね
黒猫シャチョーにも会えたらラッキーだね♪
葉山を後にして
とてつもなく美味しい
かぼちゃのタルトを食べました
うまキャンディーーー
午後のリポートも頑張ります！
せーーーの！
ナイスキャンディーーー🍬
キャンディ室井