・KANAGAWA SUBARU presents Shonan King REPORT 2022 - Fm yokohama 84.7

茅ヶ崎『無国籍料理Honzan』by DJ帝

かんばんわ〜❗️

午後もDJ帝です!(日本語おかしい!)

さて私は逗子から国道134号線をドライブ🚙

フォレスターは目線が高いので

海沿いドライブは最高です❗️

そして着いた場所は茅ヶ崎☀️

『帝さん!今日のお昼ご飯はカオマンガイですよ!』

とディレクターさん!

ランチメニューが良い感じに充実しています✨

こちらのお店のカオマンガイは

全て国産にこだわっているそう。

国産のインディカ米を

国産の鳥のダシで炊き上げて

日本人好みのカオマンガイになっています‼️

写真は追パクチー✨

私はラーメン大好きなので

蟹ダシラーメン&ミニカオマンガイ

お得なセットをオーダー!!

この蟹ダシ塩ラーメン

作り出した瞬間キッチンから

香ばしい良い匂いが😮🔥

一口啜ると、

え❗️普通の塩ラーメンとしても激ウマ…⁉️😮

後から蟹の風味が鼻から抜けて

ここのお店超美味しいです‼️

(ウインクできてないww)

この蟹の出汁は

身から内臓まで全てから取っており

複雑な旨味が口の中で多重奏を繰り広げます❤️‍🔥

もちろん蟹まで素材にこだわってるんですって‼️

そして罪深い私……

タイの唐辛子とお酢で味変を楽しみ…

残ったスープにカオマンガイを入れて…

ウミガメみたいな顔してますね🐢

ウ"ミカ"メ🤣

冗談はさておき

本当にこちらのお店のお料理

大変美味しかったので

自信を持って皆様にご紹介させていただきます‼️

山本さん、有難うございました😆👏

茅ヶ崎へお越しの際は是非

行ってみてください✨

アイサーイ!!

top