
今日のトレジャーマークは「狙い撃ち」 ということで、
ゲストに“狩りガール”のありさんをお迎えしました!
ありさんは、東京の会社に勤めているOLさん!
シカ肉やイノシシ肉などを扱う“ジビエ専門店”で食べたシカ肉がきっかけで、
狩りガールを目指したそう!
ただ、狩りガールになるには、許可や申請で約1年間の時間が必要!
狩りガールになるのって簡単じゃないんです・・・!!
じゅんご&とっちーが持っているのは、シカの毛皮&ツノ!
毛皮はありさんが実際に狩ったシカの毛皮!立派な毛皮ですよね~!
そして後半は、絵と文を担当している、イラストレーターの新岡薫さんも電話出演!
シカ肉のジビエ料理の美味しさや、オススメ料理店を教えてくれました!
ありさんのオススメ店は、高円寺の『猪鹿鳥』
新岡さんのオススメ店は、世田谷の『エゾシカフェ』
ご興味ある方、一度行ってみてはいかがでしょうか?
写真は新岡さんがご自宅で作られたシカ肉のローストです!
美味しそうですよね~!
「くれぐれも生食はダメ!」とのことなので、手作りにチャレンジしようと思っている人はご注意を!
ありさんの狩りガールエピソードが描かれている、
『狩りガールが旅するおいしいのはじまり~山のごちそうをいただ
その他、ありさん、新岡さんの最新情報は、サイト・ブログをチェック!
大日本猟友会『目指せ!狩りガール』
新岡薫ブログ『イキモノート』
ありさん、新岡さん、ありがとうございました!!