God Bless Saturday - Fm yokohama

【ゲストインタビュー】マッキー牧元『間違いだらけの鍋奉行』

今日のゴブサタトレジャーマークは「鍋奉行」!!
と、いうことで…『間違いだらけの鍋奉行』を出版した
タベアルキストのマッキー牧元さんのインタビューをお送りしました!

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食の達人・マッキー牧元さんが、数十年の食べ歩き人生で培った鍋づくりの奥義を明かす!
寄せ鍋、すき焼き、湯豆腐、豚しゃぶの下処理と手順、そして雑炊の裏ワザまで、
家族も仲間も喜ぶこと間違いなしの「マッキー風鍋奉行」を学べて、日本の鍋の歴史、
日本で食べられる世界の鍋の情報も網羅するおトクな1冊!
それが『間違いだらけの鍋奉行』!!


今日は、そんなマッキー牧元さんに、
鍋を美味しく食べるために必要なポイントを伺いました!

そして…じゅんご&とっちーも鍋生放送~!!!!
生放送中に、マッキー牧元さんのアドバイスを基に、寄せ鍋、しちゃいました!!

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鍋について!そしてマッキー牧元さんについてもっと知りたい!!
そんなみなさんは、公式ブログをチェック!!

マッキー牧元の満腹報告


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