10時台のゲストにはライターの玉置標本さんをお迎え！

玉置さんの趣味は「食材採取」とそれを使って料理をすること…！

週に一度は何かを捕まえて食べているそうです！驚きです！！

そんな玉置さんのご著書『育ちすぎたタケノコでメンマを作ってみた。: 実はよく知らない植物を育てる・採る・食べる』

こちらのご本は、誰しもが食べたことはあるけど、食卓に出てくるまでの過程をよく知らない食材を実際に育てて、採って、食べてみた！というもの！

例えば、メンマやごま、かんぴょうなど…

とっても面白い内容ですが、こちらは絶版とのこと…

ですが、他にもたくさん玉置さんのご著書はありますので、是非一度お手に取ってみてください！

そして、最近玉置さんがハマっている食は麺！

なんでも製麺にハマっているそう！！

製麺にまつわる書籍も出されているそうなので、こちらも是非チェックしてみてください！！