【LANDMARKTOWER presents KALEIDOSCAPE 】 今週のゲストは、おうちパン研究家・パンづくり系YouTuberの完全感覚ベイカーさんをスタジオにお迎えして、お話をお伺いしました！ ご自身のYoutubeチャンネルでお家でできるパンの作り方を紹介しています。 動画内のベイカーさんにきれいな所作といいお声で、一緒にパン作りをしているようなわかりやすく教えてもらえます！ 飲食関係の仕事から料理教室の仕事に転職、その後、長年教室に通う生徒さんのほうが上手にパンを作っていたことや、当時教えるために自分の映り方を動画にとって研究していたことがきっかけでYoutubeに動画投稿を始めました！ ご本も出版されていて、パン作り初心者さん向けの入門書！ 「はじめてでもコツがわかるから失敗しない パン作りが楽しくなる本」（KADOKAWA） から今回は、パンが大好きな薫堂さんと麻希さんにソーセージバトンとチョコレートバトンを作ってきて頂きました！ 硬めのパンにソーセージやチョコが挟まった美味しいパン！ お家にある機材とスーパーで売っている材料で再現できます！ さらに、もっとパン作りを極めてみたい！という方向けの 「製法を使いこなして、何回でも焼きたくなる おうちパンがもっと美味しくなる本」（KADOKAWA） からはクリームパンとメロンパンも作ってきて頂きました！ お家で作ったパンをお店のパンに近づけるためのたくさんのテクニックをお家で出来るように簡単にしたテクニックがたくさん紹介されています！ ベイカーさんの手作りパンに薫堂さんも放送そっちのけ！ 後半、薫堂さん喋ってません笑　ちゃんとお話聞いてください！！ コロナ禍で自粛中にYou Tubeの視聴数も伸びたとのこと お家でパンをつくる人増えています！オーブンレンジ、ボウルと材料が最低限あれば美味しいパンが焼けます！好みの味や大きさなど自由に作れるのも手作りの魅力ですね！ フランス人の薫堂さんもフランスパンづくりに挑戦してほしいです！ 皆さんもこの今年のGWはお家でパン作りにいかがでしょうか！

＊完全感覚ベイカーさんのリクエスト曲‥「完全感覚Dreamer/ONE OK ROCK」
名前の由来にもなっている大好きな曲をリクエスト！

完全感覚ベイカーさんのYoutubeチャンネル