10時台には、近年国内外でニーズが高まっている ?ハラールフード ?について、詳しくお話をお聞きしました！
お呼びしたのは、メイドインジャパン・ハラール支援協議会 理事長の「高橋敏也」さんです。

「ハラール＝正しい行為(許されている行為)」という意味なんだそうです！食べ物専門の言葉かと思いきや、実は生き方についての用語なんだとか。
(因みに「ハラーム」は、一言違うだけですが、これは全く逆の意味になるんだとか！言い間違えには注意が必要...。)

そして特別に、今回はお弁当を御用意頂きました！
鎌倉・逗子を中心に飲食業を展開する「舵屋」。その中でも外国人向けお弁当デリバリーサービス「waO-Bento kajiya」さんの「ハラールステーキ幕の内弁当」！！美味しく頂きながら、奥深いお話をお聞きすることが出来ました…！

ハラールフードにちょっとでも興味を持たれた方！是非、横浜ロイヤルパークホテル地下1階にあるレストラン&バンケット「フローラ」へ。

一般社団法人メイドインジャパン・ハラール支援協議会