日本食文化協会の理事長、小俣日出郎さんです！
「いただきます」
その感謝の言葉が、日本食文化の根っこ。
最近では核家族化が進み、「おばあちゃん」「おじいちゃん」から
文化を受け継ぐ習慣がなくなってきています。
ご飯を食べる時には、作ってくれた人、その素材、沢山のことに＜感謝＞をして「いただきます！」を
しましょうね！！！！
「日本食文化検定」というものも実施されているそうです。
いつでも受けることができるそうですので、
是非、日本人の心を学ぶべく！チャレンジしてみては！？
詳しくは下記ＵＲＬまで～！
日本食文化検定
