久しぶりにまともな、と言っては他の方々には失礼ですが、 真面目な協会の方をお呼び致しました。

日本食文化協会の理事長、小俣日出郎さんです!


「いただきます」
その感謝の言葉が、日本食文化の根っこ。

最近では核家族化が進み、「おばあちゃん」「おじいちゃん」から
文化を受け継ぐ習慣がなくなってきています。


ご飯を食べる時には、作ってくれた人、その素材、沢山のことに<感謝>をして「いただきます!」を
しましょうね!!!!

「日本食文化検定」というものも実施されているそうです。
いつでも受けることができるそうですので、
是非、日本人の心を学ぶべく!チャレンジしてみては!?

詳しくは下記URLまで~!


日本食文化検定