

日本食文化協会の理事長、小俣日出郎さんです!
「いただきます」
その感謝の言葉が、日本食文化の根っこ。
最近では核家族化が進み、「おばあちゃん」「おじいちゃん」から
文化を受け継ぐ習慣がなくなってきています。
ご飯を食べる時には、作ってくれた人、その素材、沢山のことに<感謝>をして「いただきます!」を
しましょうね!!!!
「日本食文化検定」というものも実施されているそうです。
いつでも受けることができるそうですので、
是非、日本人の心を学ぶべく!チャレンジしてみては!?
詳しくは下記URLまで~!
日本食文化検定