和洋中、エスニックと、もう、出し尽くした感があるけれど、
鍋には何でも入れて大丈夫なんだと！
お話の中では・・・
「パセリ鍋」「梅鍋」などが出ていましたね～
う～ん美味しそう！！
他にも、リスナーの方から教えて頂いたのが・・・
◎「鬼太郎鍋」
湯葉、こんにゃく、マグロの目玉、しらたき
◎「カルボナーベ」
ベーコンをブロックで買ってきて、厚切りのサイコロに、
油が程よく出て来たら、ニンニクのみじん切りとキノコ、玉葱をランダムに軽く炒めて市販のカルボナーラの素をコレデモカとin。
あとブラックペッパーをコレデモカと入れて完成！
フィニッシュでパスタ、米でカルボジヤに！
◎「梅鍋」
梅こぶ茶をダシにして、白菜、ハンペン、しらたき、
鶏肉、鶏つくねを入れるのはどうですか？
◎薫堂さんが提案した【梅＆パセリ鍋】の作り方
ごま油を煮立てて
梅をくだいて
ネギのみじん切りと
荒削りのかつお節を入れて
あえてお湯を注ぎ
しょう油を二回し半
そして、塩をパラパラ
そこに、茎を残したパセリを手でちぎって
花さか爺さんっぽくパラパラ！！
１面緑になったところに、
豚バラでシャブシャブ！！
