毎週「いらっしゃい！」と寿司屋の大将のように迎えてくれる、みなとみらい地区にあるレストラン『キッチンクンドー』の店長。今回は、店長がこだわりの写真術を語ってくれる予定です。

【登場人物】「店　長」：氏名不明（なぜか本名を明かそうとしない）店主でオーナーでシェフ。「お客さん」：柳井麻希。毎週土曜日の10時を過ぎた頃に、なぜかいつも来店。いままで店長自慢の料理を一度も食べたことがない！

【店舗情報】店名の由来は、店長の知り合いの放送作家・小山薫堂氏の名前から。この店にメニューはない。店主がその日の気分で作りたいものだけ作るからである。お店の住所・電話番号は、店主の意向により掲載できません。