単なる物件紹介で終わらない！店舗経営者の人生に伴走する柏木大輝さんの熱い想い
今回のゲストは、店舗ビジネスに特化した不動産仲介・出店支援を手掛ける若き経営者、株式会社ハイトンインダストリー代表取締役の柏木大輝さんです。
年間500件以上の出店をサポートし、出店のみならず店舗売却やM&Aまで、店舗経営をトータルで支える事業を展開されています。今回は、柏木さんの起業の原点から、店舗経営にかける熱い想いまでをたっぷりとお届けしました。
■ 店舗ビジネスを支える「日本一のインフラ企業」を目指して
柏木さんが掲げるビジョンは、「店舗ビジネスを支える日本一のインフラ企業」。 店舗の立ち上げ時だけでなく、事業の成長期、そしていつか店舗を閉じるその時まで寄り添い、経営者の人生に伴走できる企業を目指しています。年間500件を超える豊富な実績を強みに、店舗に関わるあらゆる課題をワンストップでサポートしています。
■ 人生を預かる覚悟で向き合う仕事
店舗を出店する人の多くは、自分の人生をかけて挑戦しています。だからこそ柏木さんは、一件一件の案件を「お客様の人生を預かったような気持ち」で取り組んでいると話します。 単に物件を紹介するのではなく、その先にある経営者の夢や人生を支えることこそが、この仕事の大きなやりがいになっています。
■ 厳しさを増す出店を取り巻く現状
一方で近年は、賃料の高騰や希望する物件が見つからないなど、出店を目指す人にとって厳しい状況が続いています。このような厳しい環境下でも、お客様に常に最適な選択肢を提案し続けることが、現在の大きな挑戦であり課題だと語られました。
■ コロナ禍が人生の転機に ——「勢いより準備」の哲学
現在25歳という若さで会社を経営する柏木さん。その原点は大学時代のコロナ禍にありました。 大学に通えず、アルバイト先も倒産。
「将来、どんな時代でも生き残るには何が必要か」
そう考え抜いた末に辿り着いた答えが、「営業力を磨くこと」でした。そこから徹底的に営業を学び続け、現在のキャリアへとつながっていきます。
また、ご両親の姿を見て学んだのは、「勢いだけではなく、準備が何より大切」ということ。事業を始める前には、以下のような準備を徹底することが成功への近道だと話されました。
本当に需要があるのか
確実な集客はできるのか
継続できる仕組みはあるのか
■ 最大の挫折から得た覚悟
順調に見える経営の裏では、13人いた社員が3人にまで減ってしまうという大きな危機も経験されています。「会社を続けられないかもしれない」という不安の中、目の前には固定費の請求書が次々と届く日々。 その瞬間、「経営者は立ち止まれない。進むしかない」と腹をくくったそうです。この苦しい状況を乗り越え、前へ進み続けた経験が、自分自身を大きく強くしてくれたと振り返りました。
■ 思い出の第一号店舗
特に印象に残っているのは、自身が初めて担当した両国（東京都墨田区）のカフェ。 何もないゼロの状態から店舗が完成し、やがてSNSで話題となって行列を作る人気店へと成長しました。店舗が地域に愛され、多くの人を笑顔にする姿は、今でも忘れられない原体験になっているそうです。
■ なぜ「店舗専門」の不動産会社なのか？
全国には数多くの不動産会社がありますが、店舗専門の会社はごくわずかです。柏木さんは、それだけ高いニーズがあるにもかかわらず専門会社が少ない点に着目し、店舗特化型の不動産会社を立ち上げました。専門性を徹底的に高めることで、より深く経営者を支えられると考えています。
■ 「物件紹介」は本当のゴールではない
柏木さんが最も大切にしているのは、「私たちが本当にやりたいのは、単なる物件紹介ではない」という強い想いです。以前、非常に条件の良い物件を紹介したにもかかわらず、人手不足が原因でわずか半年で閉店してしまった店舗がありました。その悔しい経験から、店舗ビジネスは以下のすべてが揃って初めて成功すると痛感したそうです。だからこそ、オープンをゴールとするのではなく、10年・20年と長く続く店舗づくりまで伴走したいという想いで事業を行っています。
■ これからお店を始める人・多店舗展開を目指す人へのアドバイス
💡 これから店舗を持ちたい方へ
改めて「勢いより準備」という言葉を送ってくださいました。
誰に来てもらいたいのか（ターゲットの明確化）
なぜその場所なのか（立地の必然性）
その地域で本当に求められているものは何なのか（ニーズの把握）
これらを明確にするだけで、成功する確率は大きく変わると語ります。
💡 2店舗目、3店舗目を目指す経営者の方へ
「社長が一番働く会社ではなく、仕組みが一番働く会社を作ること」が重要だとアドバイス。店舗数を増やす前に、次の3つの要素を整えることが、持続的に成長する会社づくりにつながると話されました。
■ 総合窓口「店舗ドットコム」とは
柏木さんが運営する「店舗ドットコム」は、SNSを中心に店舗ビジネスに関する有益な情報発信を行うサービスです。出店相談や物件探しにとどまらず、店舗経営に関わる幅広いサポートを行っています。現在は、毎月100〜200件もの問い合わせが寄せられる、経営者の強い味方となっています。
■ 最後に届けたメッセージ
挑戦には必ず不安がつきものです。しかし、一歩踏み出した人にしか見えない景色があります。完璧になるまで待つのではなく、小さな一歩でも踏み出してみること。その挑戦は、やがて誰かの希望となり、未来を変える力になる――。
柏木大輝さんの言葉からは、挑戦することの尊さと、夢を形にするためには「準備」と「行動」の両方が欠かせないという力強いメッセージが伝わる素晴らしい放送となりました。柏木さん、ご出演ありがとうございました！
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