今日のテーマ「我が家の簡単レシピ」から・・・
厳選してE-ne!リスナーさんおススメレシピをご紹介します


【　RN:ゆきみんさん家の鮭ごはん　】
1．キュウリをスライサーで薄切りにして、塩揉みする。
2．キュウリをしんなりとさせている間に、細かいスクランブルエッグを作ります。
3．スクランブルエッグの粗熱を取っている間に、塩揉みしたキュウリを水洗いし塩気を軽く絞る。
4．暖かいごはんをボウルに入れて、キュウリと卵、鮭フレークを入れて混ぜれば完成！

暖かいままでも、冷めても、おにぎりにしたりして、とても美味しい！
彩りも綺麗で、ひな祭りのごはんにも良いかも


【　RN:りんりんさん家の梅れんこん　】
1．薄切りにしたレンコンを、深めの皿に入れてラップをし、レンジで3分以上温めます。
2．ねり梅とみりんを１：１で混ぜておいたタレで和えて、鰹節をのせたら完成！

お弁当のおかずにもなるし、しゃれた器で出せばちょっとした小鉢料理にも♪


【　RN:まいこんこんさん家のブロッコリーの磯和え　】
1．ブロッコリーを茹でて、海苔とゴマと、少しのめんつゆで和えるだけ!!
※海苔は、市販の刻み海苔を使うと良い！
　 味付け海苔なら、めんつゆはいらないかも！


【　RN:ヒカルさん家のキャベツ＆コンビーフの春巻き　】
1．短冊切りにしたキャベツを塩もみして、コンビーフと混ぜて、
　　春巻きの皮で包んで油で揚げる。



是非皆さんもやってみて下さい～