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今日のテーマ「我が家の簡単レシピ」から、E-ne!リスナーさんおススメレシピをご紹介!

今日のテーマ「我が家の簡単レシピ」から・・・
厳選してE-ne!リスナーさんおススメレシピご紹介します


【 RN:ゆきみんさん家の鮭ごはん 】
1.キュウリをスライサーで薄切りにして、塩揉みする。
2.キュウリをしんなりとさせている間に、細かいスクランブルエッグを作ります。
3.スクランブルエッグの粗熱を取っている間に、塩揉みしたキュウリを水洗いし塩気を軽く絞る。
4.暖かいごはんをボウルに入れて、キュウリと卵、鮭フレークを入れて混ぜれば完成!

暖かいままでも、冷めても、おにぎりにしたりして、とても美味しい!
彩りも綺麗で、ひな祭りのごはんにも良いかも


【 RN:りんりんさん家のshine梅れんこんshine 】
1.薄切りにしたレンコンを、深めの皿に入れてラップをし、レンジで3分以上温めます。
2.ねり梅とみりんを1:1で混ぜておいたタレで和えて、鰹節をのせたら完成!

お弁当のおかずにもなるし、しゃれた器で出せばちょっとした小鉢料理にも♪


【 RN:まいこんこんさん家のshineブロッコリーの磯和えshine 】
1.ブロッコリーを茹でて、海苔とゴマと、少しのめんつゆで和えるだけ!!
※海苔は、市販の刻み海苔を使うと良い!
  味付け海苔なら、めんつゆはいらないかも!


【 RN:ヒカルさん家のshineキャベツ&コンビーフの春巻きshine 】
1.短冊切りにしたキャベツを塩もみして、コンビーフと混ぜて、
  春巻きの皮で包んで油で揚げる。



是非皆さんもやってみて下さい~

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