E-ne! ~good for you~ - Fm yokohama 84.7

「DRY AND PEACE」

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今日のエシコンでは、
食プロデューサー、そして食の探偵団の団長である
サカイ優佳子さんが取組んでいる活動「DRY AND PEACE」に注目しました!

特に若い世代には遠慮されがちな乾物。
実は、乾物にはすごい可能性があるんです!

乾物を食べることで環境にも人にもやさしい世の中に。
サカイさんが出版しているレシピブック
「乾物Every Day」はコモンズから1680円で発売中!

サカイさんは毎月facebook上で集まらない「乾物パーティー」を開いています。
毎月ぞろ目の日に、facebook上に乾物を使ったオリジナルレシピを載せて
楽しもうというイベントです。
気になったという方は下記をチェック!

DRY AND PEACE

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