7月5日放送のYOKOHAMA My Choice!は、「ミニチュアアートの世界」をご紹介しました！

◆「ミニチュアアートの世界」

「横浜人形の家」で開催中の企画展「ミニチュアアートの世界」を特集！
豆本・ガラス切子・アンティーク家具など、オールジャンルのミニチュアアート作品の魅力をお届けしました。

※改めて、どのような企画展か？
※「ミニチュアアート」とは、どのようなものなのですか？
※ミニチュアアートは、いつごろから親しまれるようになったの？
※ミニチュアアートの歴史について
※現在は、どのようなミニチュアアートが人気なのか？
※ミニチュアアート作家の方は、どのようにミニチュアアートを製作しているのか？
※ミニチュアアートの色々な楽しみ方や魅力について　などなど

インタビューの模様はコチラからどうぞ！

★企画展「ミニチュアアートの世界」★
開催：横浜人形の家
会期：7月20日(月)まで

◆「食中毒予防の基本」

さて、ムシムシした時期になってくると、よく耳にするのが「食中毒」という言葉。
「食中毒」になると、下痢や腹痛、吐き気などが起きて、命にかかわることもあります。

そんな食中毒、実は夏に限らず一年中発生しています。
中でも気をつけたいのが、生や半生など加熱が不十分なお肉。
鶏肉に多い「カンピロバクター」という細菌が起こす食中毒は、年間を通して発生しています。
焼き鳥や焼肉は「しっかり中まで火を通す」ことが大切です。
特に、夏は高温多湿で細菌が増えやすく、さらにはバーベキューなど火力の安定しにくい屋外で肉を焼くことも多くなるため、注意が必要です。

食中毒予防の基本は、「食中毒を起こす細菌をつけない」「食品中の細菌を増やさない」「火を通して細菌をやっつける」ことです。
手洗いや冷蔵保存、そして十分な加熱を心がけましょう。
楽しい夏の思い出を守るために、今日からできる対策を。
周りの人とも声を掛け合い、安心して夏を楽しみましょう。

横浜市では、横浜市食品衛生協会と協力して「食中毒予防キャンペーン」を開催しています。
食品衛生クイズや相談コーナーなど様々なイベントを市内各所で開催するほか、協力店舗でプレゼントの配布などを行っています。

詳しくは、横浜市のホームページ「食の安全ヨコハマWEB」をご覧ください。

音声でのご案内はコチラからどうぞ！