YOKOHAMA My Choice! - Fm yokohama 84.7

10月30日放送分 ~食品ロス削減~

10月30日放送のYOKOHAMA My Choice!は、「食品ロス削減」をテーマにお届けしました。

◆「食品ロス削減」

10月は「食品ロス削減月間」、そして10月30日が「食品ロス削減の日」ということで、横浜市内で食品ロス削減に取り組む企業や家庭でできる取組みをご紹介しました。
スタジオには、株式会社StockBaseの関 芳美さん、菊原 美里さん、横浜市資源循環局3R推進課の職員の方をお迎えしてお話を伺いました。

※横浜市の食品ロスの現状について
※家庭でできることは、どんなことがありますか?
※ローリングストックとは?
※株式会社ストックベースの取り組みについて
※起業のきっかけは?
※今後の展望について などなど

詳しくは、コチラからどうぞ!



◆「横浜の中学校給食」

昨年度から横浜市の中学校で給食が始まったのをご存じですか!? 
横浜市の栄養士が、生徒のために栄養バランスを考えながら、毎日の献立を考えており、わくわくするメニューが盛りだくさん♪

こうした中学校給食の取組を生徒だけでなく、保護者や市民のみなさんにもお届けしたい、そんな思いからInstagramが始まりました。

献立紹介のほか、市の栄養士が想いを語る動画、食の豆知識など、給食の魅力を投稿しています。
さらに!横浜スポーツパートナーズに参画するトップスポーツチームとコラボした食育動画も順次配信中!
トップアスリートにとって「食」とは?
実際に選手たちが中学校給食を試食したり、食べてみたい献立を楽しそうに話す様子、子どもたちへのメッセージなど、普段の試合とは、少し違った姿が見られるかもしれません。

YouTubeではフルバージョンも配信していますので、「横浜市 食育」で検索してご覧ください!横浜市中学校給食公式Instagram、ぜひフォローしてみてください。

音声でのご紹介はコチラから。

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