ちょうどいいラジオ - Fm yokohama 84.7

7月30日(火)光邦EYE’Sまとめ&明日のテーマ

<すっぱいいね!>

★梅干しをご家庭で作っている方が多かったです。

※(梅関連では)
男梅キャンディー、梅ねり、紫蘇ジュース、鱧を梅肉で
・・・・etc

★ところてん、酸辣湯麺、シークワーサー、クエン酸、
  もずく酢などの酢の物・・・・・・・

★母の味「ごぼうとニンジンの酢の物」

★家になる檸檬の木があり、色んな形で檸檬を活用

★もずく酢・ちりめん・大葉で作る夏の一品をはじめ、
  「すっぱいいね」の色々なレシピが寄せられました。

★高齢者の誤嚥予防の口腔体操で、梅干し・レモン他の
  酸っぱい食べ物を考えてもらって、唾液の分泌を

<酢は健康への近道です>

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明日の光邦EYE’Sは、、、

「時々行きたくなる、あの場所」

学生時代に通っていた定食屋さんや、
小さな動物園など、時々行きたくなる場所、教えて下さい。

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