<すっぱいいね!>
★梅干しをご家庭で作っている方が多かったです。
※(梅関連では)
男梅キャンディー、梅ねり、紫蘇ジュース、鱧を梅肉で
・・・・etc
★ところてん、酸辣湯麺、シークワーサー、クエン酸、
もずく酢などの酢の物・・・・・・・
★母の味「ごぼうとニンジンの酢の物」
★家になる檸檬の木があり、色んな形で檸檬を活用
★もずく酢・ちりめん・大葉で作る夏の一品をはじめ、
「すっぱいいね」の色々なレシピが寄せられました。
★高齢者の誤嚥予防の口腔体操で、梅干し・レモン他の
酸っぱい食べ物を考えてもらって、唾液の分泌を
<酢は健康への近道です>
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
明日の光邦EYE’Sは、、、
「時々行きたくなる、あの場所」
学生時代に通っていた定食屋さんや、
小さな動物園など、時々行きたくなる場所、教えて下さい。