ちょうどいいラジオ - Fm yokohama 84.7

2月27日(火)光邦EYE’Sまとめ&明日のテーマ

<ふりかけの話>

★手作りふりかけ
「大根葉、ちりめんじゃこ、ごま、最後は
 胡麻油と醤油で味付け」
「母が、49年物のぬか漬け、漬けた野菜からふりかけを作っている」
「鮭のアラを焼いて、ちりめんじゃこ、胡麻と一緒に炒めたオリジナルふりかけ」 etc

★リスナーの①番人気は「ゆかり」!
 のりたま、大人のふりかけ、3色(ごま塩・のりたま・たらこ)、
 すき焼き、悪魔めし・・・なども人気

★「錦松梅に憧れた子供時代」
 「父が作るお弁当に入っている、毎週違うふりかけ」

★ご当地ふりかけ
 「熊本のふたばご飯の友」
 「長野の野沢菜ふりかけ」 etc

たかがふりかけ、、、されどふりかけ、、、、ご飯に華を添える一品です

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明日の光邦EYE’Sは、、、

「大好き!産直」

道の駅のそばに外資系ホテルがオープンするなど、
いわゆる産直のお店が外国人観光客にも注目されています。
あなたのイチオシの道の駅、直売所、逸品、教えて下さい!

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