今日のこの時間は「フードバンク」という活動のお話。

食品企業の製造工程で発生する、規格外品などを引き取って、

福祉施設等へ無料で提供する活動や団体を「フードバンク」と呼ぶそうですが・・・

今朝は、詳しいお話をNPO法人　フードバンク横浜

事務局　理事　大谷 洋介さんと、

高校３年生のボランティアスタッフ、竹下めぐちゃんと、西山佳歩ちゃんに

お話を伺いました！

まず、フードバンクとは、

食品企業の製造工程で発生する規格外品をはじめ、まだ食べられるにもかかわらず

廃棄されてしまう食品を引き取り福祉施設や生活困窮者等へ

無料で提供する活動をフードバンクといいます。

　

発祥は米国で40年以上の歴史がありますが、

日本では2000年以降から活動が行われるようになり、

農林水産省による2014年2月時点の調査では、

全国で39団体が活動しているのです！

今朝はNPO法人　フードバンク横浜

事務局　理事　大谷 洋介さんと、

高校３年生のボランティアスタッフ、竹下めぐちゃんと、

西山佳歩ちゃんにお話を伺いました。

お忙しい中、本当にありがとうございました！